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Lauchkuchen mit Eierguss: Die Hühner-Connection Teil 1
Es ist immer wieder ein Spaß, wenn lieber Übernachtungsbesuch unbedingt beim Frühstück machen helfen möchte und ich ihn dann bitte, die Eier aus dem Kühlschrank zu holen. Erst kommt die Schockstarre, dicht gefolgt vom klassischen WTF-Blick, dann ein Räuspern, dann: „Sag mal, willst du mich irgendwie vergiften? Die Eier sind seit 8 Monaten abgelaufen!!“ Manchmal mache ich dann mit Psychogrinsen und Brotmesser in der Hand einen kleinen Ausfallschritt in Richtung des Gastes, um dessen Kreislauf ein bisschen in Schwung zu bringen, manchmal sag ich auch einfach gleich, was Sache ist: „Nee du, das sind echt die allerbesten Landeier von einer kleinen, glücklichen, nicht überzüchteten, freilaufenden und kerngesunden Hühnertruppe aus dem…
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Auberginen mit Essig: Die Duplo-Tante schlägt zu
Gestern stand beim Einkaufen ein kleiner Junge aus der Nachbarschaft vor mir in der Kassenschlange. Dessen Einkaufszettel konnte ich ihm im Tausch gegen ein Duplo mit Fußballbildchen abschwatzen, denn er war einfach viel zu niedlich geschrieben, um ihn nicht der Öffentlichkeit zu präsentieren. Mit Oberschienen hat man sonst ja nur beim Einbau von Jalousien zu tun, mich hat es jedenfalls daran erinnert, dass ich zuhause auch noch ein Exemplar davon herumliegen habe. In der aktuellen Ausgabe von So isst Italien bin ich vor ein paar Tagen sowieso auf ein Rezept mit Auberginen gestoßen, dass ich gerne ausprobieren wollte. Wie praktisch! Hier kommt das Rezept für Auberginen mit Essig für 2 Personen…
